Описание
Название товара: Кетодиета
Автор: Джозеф Меркола
Язык: русский
Обложка (переплет): твердый
Страниц: 398
Формат: 240 мм на 165 мм
Издательство: Москва, «Бомбора»
Год издания: 2019
ISBN 978-5-04-098303-2
Кратко об авторе:
Джозеф Меркола – семейный врач с 30 летним опытом, доктор остеопатии, сторонник натуральной медицины, член Американской коллегии питания. Ученик Барри Джеймса Маршала, лауреата нобелевской премии в области медицины и физиологии 2005 года. Основатель одного из самых посещаемых в мире сайтов о здоровье. Автор двух книг, попавших в список бестселлеров New York Times. Также он постоянный эксперт в телепрограммах на каналах CNN, Fox News, ABC News, Today, CBS’s Washington Unplugged, The Dr. Oz Show.
Описание книги:
Эта замечательная книга предлагает нашему вниманию революционную программу, которая способна помочь миллионам людей восстановить здоровье. Доктор Меркола просто и ясно объясняет важную роль митохондрий в процессе метаболизма и, давая практические советы, словно проводник ведет своих читателей. Эта книга изменит ваше представление о питании и здоровом образе жизни. (Лео Галланд)
Мы привыкли думать, что чтобы похудеть надо меньше есть, исключить «жир» и начать заниматься спортом. Парадокс заключается в том, что именно потребление жиров включает механизм сброса веса! Более того, жировая диета позволяет сохранить мышечную массу, делает кожу гладкой и упругой, а тело – стройным и подтянутым. Перед вами революционная система питания, которая уже покорила Европу и Америку.
Из этой книги вы узнаете:
- Как жир помогает избавиться от лишнего веса
- Какие продукты можно есть, а от каких лучше воздержаться
- Чем полезно состояние «кетоза»
- Как питание по кетодиете способствует улучшению работы мозга
- Что такое «голодание во сне и как сделать его эффективным
Содержание:
Вступление
- Мы проигрываем в борьбе с онкологическими заболеваниями, потому что долгие годы боролись не с тем врагом
- Всемогущая митохондрия
- Программа питания, которая поможет наладить обмен веществ
- Это только зарождающаяся наука, но воспользоваться ее плодами можно уже сейчас
Часть 1. Приводим обмен веществ в порядок
Глава 1. О митохондриях, свободных радикалах и пищевых жирах
- Митохондрия. Прошу любить и жаловать
- Свободные радикалы – лучшие друзья митохондрий
- Добавкам нет! Ограничиваем долю свободных радикалов с помощью диеты
- Стол американцев в начале 1900 годов
- Насыщенные жиры становятся нашими врагами
- Как руководства по питанию губили здоровье нации
- Эксперимент с низкожировой диетой закончился полным провалом
- Что говорит наука?
- Правда о насыщенных жирах
Глава 2. Почему вам нужна митохондриальная метаболическая терапия (ММТ)
- Почему именно ММТ?
- Дополнительные преимущества митохондриальной метаболической терапии
- Влияние кетонов
Глава 3. Белковый парадокс
- Ограничение калорий
- (Механистическая) мишень рапамицина у млекопитающих (mTOR)
Глава 4. Железо и здоровье ваших митохондрий. Неожиданный эффект.
- Уровень железа во многом зависит от вашего пола и возраста
- Как узнать что у вас избыток железа в крови?
- Необходимость точного анализа
- Мой отец сдал кровь на уровень железа, и это спасло ему жизнь
- Как контролировать уровень железа в крови
Глава 5, Что есть при ММТ: самое чистое и эффективное топливо для организма
- Углеводы
- Три безопасных заменителя сахара
- Жиры
- Белок
- Молочные продукты
- Яйца
- Орехи и семечки
Часть 2. Оздоровление при помощи митохондриальной метаболической терапии
Глава 6. Прежде чем вы приступите к ММТ
- Что необходимо купить
- Устанавливаем исходные данные с помощью лабораторных тестов
- Запишите изначальные показатели вашего организма
- Вес тела
- Общее количество углеводов против усвояемых углеводов
- Меняем образ мыслей
- Ваш лечащий врач и ММТ. Совместные усилия.
Глава 7. Как начать
- Пусть на вашей кухне всегда будут продукты пригодные для ММТ
- Уберите с полок все ненужное и избавьтесь от искушения
- Заведите привычку изучать этикетки
- Исключаем характер из диетического питания
- Пришло время слезать с «сахарной иглы»
- Макронутриенты. Какие и сколько
- Решите, с чего начать
Глава 8. Переходим к сжиганию жиров
- Что происходит с вашим метаболизмом
- Отслеживайте свой прогресс по уровню глюкозы в крови
- Важно, когда вы едите
- Важен размер порции
- Побочные эффекты перехода на сжигание жиров и способы борьбы с ними
- Следите за своими эмоциями
- Занимайтесь физическими упражнениями, но уверенно
Глава 9. Применение ММТ в течение длительного времени
- Что значит быть адаптированным к сжиганию жиров
- Анализируем субъективные данные, чтобы проследить прогресс
- Переходим к объективным данным
Глава 10. Оптимизация митохондриального здоровья. Сила голодания.
- Голодание на воде или жирах
- Чудеса голодания
- Краткий экскурс по различным формам периодического голодания
- Какие преимущества дает отказ от пищи перед сном
- Противопоказания к голоданию
- Советы, как адаптироваться к регулярному голоданию
- Цикл «насыщаемся – голодаем» поможет насладиться преимуществами долгосрочной жиросжигательной диеты без лишений
- Разнообразие как ключ к жизни (не только пряности)
- Как применять цикл «насыщаемся – голодаем»
- Какие состояния говорят о том, что нужно внести разнообразие в свою диету
- Общие принципы, которые следует учитывать при внесении разнообразия в диету
Глава 11. Другие способы улучшить здоровье митохондрий
- Заземление
- Лечение солнцем
- Инфракрасная сауна
- Искусственное освещение
- Физические упражнения
- Холодовой термогенез
- Добавки
Заключение
Дополнительные источники
Приложение А
- От прыщей до сердечно-сосудистых заболеваний: как работает митохондриальная метаболическая терапия
- Акне
- Болезнь Альцгеймера
- Артрит
- Сердечно-сосудистые заболевания
- Эпилепсия
- Фибромиалгия, синдром хронической усталости и хроническая боль
- Гастроэзофагельная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
- Синдром раздраженного кишечника (СРК)
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Неалкогольная жировая болезнь печени
- Ожирение
- Черепно-мозговые травмы
- Диабет второго типа
Приложение Б
- Гид по орехам и семечкам
Сноски
Алфавитный указатель
Благодарности
Об Авторе